Peut-on allier méditation et alimentation consciente sans tomber dans les clichés ?
Respirer, mâcher, ressentir : la promesse de la méditation appliquée à l’assiette séduit, et les réseaux sociaux regorgent de rituels « mindful » parfois plus esthétiques qu’utiles. Pourtant, derrière les clichés, l’alimentation consciente s’appuie sur des travaux solides en psychologie et en santé publique, et elle répond à une préoccupation très contemporaine : retrouver des repères dans un environnement alimentaire saturé d’ultra-transformés, de sollicitations et d’injonctions contradictoires, entre performance, minceur et bien-être. Ce que dit vraiment la science Oubliez les images de bols parfaits et de silence monacal : l’alimentation consciente, dans la littérature scientifique, renvoie d’abord à une compétence attentionnelle, celle de ramener volontairement son attention sur...
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Sélection
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Du CBD dans un cookie, vraiment ? Depuis deux ans, les ventes de cannabidiol progressent en France, portées par une offre plus diversifiée et par un encadrement juridique stabilisé, même si le secteur reste scruté de près par les autorités sanitaires. Dans ce contexte, les produits comestibles gagnent du terrain, car ils répondent à une demande simple : des usages discrets, un goût agréable et une routine facile à tenir. Reste à savoir quand, concrètement, ce format a du sens. Quand le stress déborde, en fin de journée Il y a des soirs où tout sature. Réunions en chaîne, transports,...
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